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Un total de 56 personas están hospitalizadas este lunes por el brote de listeriosis detectado en Andalucía, del que la Junta espera que aún se puedan producir más casos en los próximos días.
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Cádiz ya registra cinco pacientes ingresados por el brote de listeriosis por consumo de carne mechada. Un total de 56 personas están hospitalizadas este lunes por el brote detectado en Andalucía, del que la Junta espera que aún se puedan producir más casos en los próximos días, pues la sintomatología de esta enfermedad puede tardar más de cuatro semanas en aparecer.
La enfermedad afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado. Es poco común que personas en otros grupos se enfermen con una infección por listeria, una «enfermedad leve», que cursa produciendo fiebre y diarrea.
El día 15, cuando la Junta de Andalucía activó una alerta sanitaria por un brote de listeriosis, había ocho pacientes ingresados en hospitales por comer carne mechada contaminada con la bacteria. Al día siguiente, ya eran 22. El pasado día 17, sumó dos más. Este lunes, el último parte facilitado por la Consejería de Salud y Familiaselevaba ya a 56 la cifra de enfermos que precisaban un control hospitalario.
En apenas 24 horas, el número de ingresos casi se ha duplicado. El estado de cuatro de ellos es grave o muy grave y están recibiendo una atención en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) en el Virgen del Rocío, Nuestra Señora de Valme, San Juan de Dios y Hospital Nisa.
Lo que comenzó como una serie de casos aislados a finales del mes de julio, sin que se conociera la causa, ha derivado en un problema mucho más serio.
Las personas con listeriosis presentan síntomas entre una y cuatro semanas después de haber comido alimentos contaminados
La pasada semana, una mujer embarazada perdió a su bebé en el último trimestre de gestación. La placenta, la bolsa donde el feto se desarrollaba en el útero de la madre, había dado positivo en un análisis de listeriosis después de sufrir un desprendimiento que precipitó un aborto prematuro y la pérdida del feto.
En principio, la Consejería desvinculó este aborto del brote provocado por la ingesta de carne mechada, pero tiene abierta una investigación. Los resultados definitivos, que podrán conocerse esta semana, confirmarán si los casos están conectados. Hay que tener en cuenta que la listeriosis resulta particularmente peligrosa para las mujeres gestantes. La bacteria frustra embarazos. De hecho, a una mujer también en Sevilla le tuvieron que adelantar el parto a la semana 33 para evitar que la infección llegara al feto.
El origen de la listeriosis se detectó el día 14. Al día siguiente, Salud emitió la alerta sanitaria sobre la carne mechada con el nombre comercial de La Mechá, fabricado por la empresa Magrudis, con domicilio en Sevilla capital. En un comunicado de prensa, explica que prohibió la venta de la carne y paralizó su producción cuando tuvo «las evidencias definitivas» de que este producto era el agente causante de los brotes de listeriosis. De haberlo hecho antes, habría incurrido en una «irresponsabilidad de consecuencias graves», se justifica.
El consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, el pasado día 16 en el Virgen del Rocío - VANESSA GÓMEZ
Según detalla la Consejería, todos los enfermos hospitalizados están en centros de Sevilla: 27 en el Hospital Universitario Virgen del Rocío; cinco en el Hospital Universitario Virgen Macarena; cinco en el Hospital Universitario Virgen de Valme; uno, en la UCI, en el Hospital San Juan de Dios, y ocho en el Hospital Nisa. En paralelo, se han disparado las consultas en las urgencias de los hospitales sevillanos de personas que presentaban problemas gastrointestinales, fiebre y dolores musculares, síntomas que van asociados a esta intoxicación.
La Junta defiende que ha actuado con celeridad informando a los ciudadanos. El día 16 de agosto, el siguiente a la activación de la alerta sanitaria, el consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, compareció ante los medios de comunicación. Hoy volverá a hacerlo para dar explicaciones rodeado de expertos en Epidemiología y Salud Pública.
Las personas con listeriosis invasiva generalmente presentan síntomas entre una y cuatro semanas después de haber comido alimentos contaminados con listeria, incluso en algunos casos algunas personas presentan síntomas hasta 70 días después de la exposición. No obstante, también hay casos en que los síntomas aparecen tan temprano como el mismo día de la exposición.
La Junta reitera que «todos los años se identifican casos de enfermos de listeriosis que, salvo excepciones, no pueden ser asociados a brotes porque los síntomas se presentan muy tardíamente» y en las encuestas epidemiológicas es «casi imposible» que los afectados recuerden con cierta exactitud no solo los alimentos ingeridos hace tres, cuatro o más semanas, y mucho menos, los lugares de compra y las marcas.
La Junta asegura que decretó la alerta sobre el producto cuanto tuvo las «evidencias definitivas»
Los síntomas que presenta la enfermedad son fiebre, dolores musculares, vómitos o diarreas, rigidez de cuello, confusión y debilidad. Salud y Familias pide a los ciudadanos con cuadros como estos que se dirijan a su centro de salud o a las Urgencias más cercanas.
Prevención
La Junta de Andalucía profundiza en que las normas básicas de prevención de esta enfermedad. Así pues, señala que como la contaminación de alimentos es común y que el germen 'listeria monocytogenes' puede reproducirse a temperaturas de refrigeración, los alimentos ligeramente contaminados pueden adquirir una gran contaminación durante la refrigeración. Este problema es especialmente preocupante cuando los alimentos, por ejemplo, los refrigerados listos para consumir, se comen sin cocción adicional. Por lo tanto, la Consejería hace hincapié en que la higiene alimentaria adecuada es importante, sobre todo para las personas en situación de riesgo.
Son ellas, las embarzadas, pacientes inmunocomprometidos y ancianos, los que deben evitar el consumo de quesos blandos, alimentos refrigerados listos para consumir, a menos que se calienten hasta una temperatura interna de 73,9 grados centígrados o hasta hervir, antes de servirse, pescados y mariscos ahumados refrigerados, a menos que hayan sido cocinados; leche cruda (no pasteurizada) y verduras congeladas sin cocción previa antes de consumir.
FACUA-Consumidores en Acción alerta de un error de fabricación en los asientos delanteros de las furgonetas Caddy de Volkswagen que impide que el airbag lateral pueda desplegarse. En concreto, los coches afectados por este fallo son los modelos 2018-2020.
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), que incluye esta incidencia en la red de alertas con fecha del 11 de abril, señala el riesgo de lesiones diversas de los usuarios al existir la posiilidad de que el material no tejido en el acolchado del respaldo de los asientos delanteros se haya montado por el lado incorrecto.
Este error en la fabricación produciría que, en caso de una posible activación del airbag lateral, el punto de rotura controlada (perforación) en el acolchado se encontrase en el lado contrario a la salida del mismo, impidiendo de esa forma el despliegue de su efecto protector.
La empresa Volkswagen ha comunicado el problema de los vehículos a las autoridades de consumo de Cataluña, donde tiene su sede social, y ha contactado con los propietarios de los coches afectados para comprobar el estado de los asientos delanteros de sus vehículos y sustituir el acolchado si el montaje es incorrecto. Volkswagen no ofrece ninguna información sobre este asunto a través de su página web.
Detectan avellana no declarada en galletas recubiertas de chocolate y praliné marca El Rosal, avisa FACUA.
FACUA-Consumidores en Acción alerta de que la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha detectado avellana no declarada en las galletas recubiertas de chocolate y praliné (Arrugats de xocolata i praliné) de la marca El Rosal, procedente de España.
La Aecosan ha tenido conocimiento a través de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, mediante Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) de la Red de Alerta Alimentaria Nacional.
El producto afectado ha sido fabricado en Cataluña y, según la alerta de Aecosan, ha sido distribuido a establecimientos de la propia comunidad autónoma y Andorra.
Los lotes afectados son el 21112018, 15102018, 9112018, 18102018, 16102018, 23102018, 5112018, 6112018, 7112018 y 2112018, del envase de 15 unidades (200 gramos).
La Agencia, dependiente del Ministerio de Sanidad, ha informado de esta incidencia a las autoridades competentes de las comunidades autónomas mediante la Red de Alerta Alimentaria Nacional y el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea.
FACUA aconseja como medida de precaución a aquellos consumidores alérgicos a las avellanas que puedan tener este producto en sus hogares que se abstengan de consumirlo.
